705NK de お好み村
広島に滞在中、何度も訪れた「お好み村」は、まるでお好み焼きのラジオデパート！（例えが悪っ）。4階建ての建物の中は全てお好み焼き屋さん。各店舗にドアは無くオープン状態で、しかも鉄板を挟んで厨房と客用カウンターと店作りも同様。
お好み村：あとむ
お好み村：あとむ
お好み村：新ちゃん
考えると当たり前のことだが、
店を選ぶ方としては、判断材料がかなり乏しいって言うか、、、
ほとんど無い状態、(￣Д￣；
お客の入り具合や店の雰囲気なんな見ていても決定打とはならず、結局、店主のかけ声や、眼力に引き寄せられ入ってしまうことに、、、
広島風お好み焼き三昧の日々となりました。
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Comments
ふらっとたどり着きました。
ぼくは広島出身でちょっと前に帰省してました。
持論ですが、お好み焼きは
『行き慣れた店、いつもの雑誌、見慣れた店主（おばちゃん）』
がおいしさの秘訣だと思います。
どこで食べても味なんか大してかわりゃ〜せんのんじゃけ〜。
投稿者: うえさん | 2007年09月05日 05:26
うえさん、ふらっと、有り難うございます。
>『行き慣れた店、いつもの雑誌、見慣れた店主（おばちゃん）』
がおいしさの秘訣だと思います。
なるほど、でございます。
それにしても広島の街（人）、とっても居心地の良いところでございました。
投稿者: keiji | 2007年09月05日 11:16