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花子茶屋 藤田

花子茶屋 藤田

Open Panorama「花子茶屋 藤田」の藤がゴールデンウイークに満開!店主の藤田敏夫さんの名にちなんだ藤棚がみごとです。下に立つと香りが降り注いできます。

藤にはナガフジ・ヤマフジ・ナツフジ・シナフジ・アメリカフジなど種類があります。それぞれの種類にも花の色、長さなどによりたくさんの品種があります。

百村のご自宅は3代目で120年、おそば屋さんを創業して45年になるそうです。趣味でなさっている日本庭園はおみごと。尾瀬などに棲息するリュウキンカ(立金花)も咲いていました。池の水が澄んでいて写真を撮ると鯉が宙に浮いているよう。水は微生物の力も借りているのでこんなに澄んでいるそうです。ホタルのエサになるカワニナも育てているとのこと。

「街で出会った自家製粉手打ちそばの店」の本に紹介されています。(出版:双葉社)

[住所]〒206-0804 東京都稲城市百村15番地
[営業時間]11:00〜15:00 17:00〜20:00 木曜定休日
[電話]042-377-6223

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